Többen, akik még nem készítették ezt a fajta százrétű kalácsot, bonyolultnak tartják, pedig a legegyszerűbb pogácsa készítésénél is sokszor gyorsabban elkészíthető, és finomabb, mint a szendvicsek…,garantálom!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 3 -4 dl. langyos tej
- 5 dkg élesztő❗
- 1 kk. cukor
- só ízlés szerint
- 1,25 dl étolaj
- 1 tojás a lekenéshez
- A tésztájába nem kell tojás. (Nekem igényelt még a tészta kevés olajat most, hogy a tészta kezelhetőbbé váljon.Talán a liszt miatt alakult most így.)
- olaj vagy olvasztott vaj v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
- Töltelék hozzávalói ,amit használtam : (Ezek az alapanyagok voltak itthon,
az egyik képen láthatóak is) - kisebb darabokra vágott „hamis téliszalámi „,sajtos- és natur selyemsonka
- reszelt trappista sajt ,Lidl-is, kétféle ízesítésű tejszínes krémsajt ,Pirosarany.
- A töltelék alapanyagai,opcionálisak. Határtalan a lehetőségek „tárháza. „Jól áll neki” a pritamin paprika ,lilahagyma is. (Egyszer még gyros ízesítéssel is elkészítettem, fűszeres sült hússal, gyros ízesítésű tejföllel)