Hozzávalók: 30 deka kifliburgonya, 30 deka gyenge zöldbab, 15 deka spárgafej, 3 darab hámozott és kimagozott alma-paradicsom, 1 1/2 deci ecet, 2 evőkanál olaj, só, cukor és töröttbors.
Címke: paradicsomos
Lecsó
Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika, 20 deka vöröshagyma, 6 deka zsír, 8 deka füstölt szalonna, egy kávéskanálnyi pirospaprika, só és 25 deka peradicsom.
Paradicsomos-káposzta
Hozzávalók: 50 deka káposzta, 5 deci paradicsom, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 5 deka vöröshagyma, só és 4 deka cukor.
Paradicsomosmártás II
Hozzávalók: 15 deka vegyes leveszöldség, 5 deka vaj vagy zsír, 4 deka liszt, 1 kg paradicsom vagy 6 deci paradicsomlé, egy kis só, 3-5 deka cukor.
Paradicsommártás
Hozzávalók: 3 deka vaj, 3 deka liszt, egy közepesnagyságú vöröshagyma, 6 deciparadicsom, 4 deci cukor, egy kis só.
Finom paradicsomleves
Hozzávalók:20 deka zöldség, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 1 kg paradicsom, vagy 6 deci pradicsomlé.
Tojással töltött paradicsom
Hozzávalók: 8 db szép, almaszerű paradicsom, 8 tojás, 10 deka sonka, 4 deka vaj, 1 deci tejfel, egy kis reszelt sajt és só.
Paradicsomos borjúszelet
Hozzávalók: 4 darab 14-16 dekás borjúszelet, 6 deka zsír, egy kis liszt, só és 6 deci paradicsom.