Diós tekercs, csokis krémmel, nálunk átment a vizsgán, elképesztően jó lett!

Ebből a finomságból nem lehet eleget készíteni, nem lehet megunni, annyira finom!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 5 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 11 ek víz
  • 12 dkg darált dió
  • 23 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 ek citromlé
  • A krémhez:
  • 60 gramm csokis pudingpor
  • 4,5 dl tej
  • 8 dkg csokoládé
  • 5 ek cukor
  • ½ fiola rumaroma
  • 20 dkg vaj
  • A díszítéshez:
  • 3 dkg olvasztott csokoládé
  • A grillázshoz:
  • 1 marék dió
  • 5 ek kristálycukor
  • 1 tk vaj

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos karamellsarlott, sütés nélkül! Rengeteg krémmel!

A krémes finomságoknak képtelenség ellenállni! Ezt a receptet azért szeretem, mert a sütő közelébe se kell menni ahhoz, hogy fenséges finomságot készíthessek! – 🙂

Hozzávalók

  • 24 —30 db babapiskóta
    Krémhez:
  • 15 dkg mogyoróval vagy mandulával
  • 15 dkg cukorral készült grillázs
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 kanál rum
  • 2 dl tejszín vagy 20 dkg tejszínhab
  • 1 dl tej
  • 1 kanál cukor
  • 1 kanál rum a piskóta meg-nedvesítéséhez

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Országtorta 2013: a milotai mézes grillázstorta

A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér versenyének győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett – jelentették be szerdán az augusztus 20-ai ünnepi rendezvények szervezői.

Az országtorta idei meghatározott alapanyaga a dió volt. Bacskó Szilárd és a budapesti Major cukrászda nyertes tortájában a kétféle krém – mézes és pralinés – között vékony, roppanós betét található. Minden egyes torta 30 dekagramm diót tartalmaz majd, hangsúlyozta Pataki László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke.

Hozzávalók

Egy kattintás ide a folytatáshoz….