Káprázatos karamellsarlott, sütés nélkül! Rengeteg krémmel!

A krémes finomságoknak képtelenség ellenállni! Ezt a receptet azért szeretem, mert a sütő közelébe se kell menni ahhoz, hogy fenséges finomságot készíthessek! – 🙂

Hozzávalók

  • 24 —30 db babapiskóta
    Krémhez:
  • 15 dkg mogyoróval vagy mandulával
  • 15 dkg cukorral készült grillázs
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 kanál rum
  • 2 dl tejszín vagy 20 dkg tejszínhab
  • 1 dl tej
  • 1 kanál cukor
  • 1 kanál rum a piskóta meg-nedvesítéséhez

Elkészítése:

Grillázst készítünk, megtörjük vagy diódarálón ledaráljuk. A gőz felett, tálban megpuhított vajat a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, mindegyikkel külön-külön kikeverjük. Beletesszük a megőrölt grillázst, a rumot, könnyedén belekeverjük a tojások kemény habját (nagyon vigyázzunk, a habot össze ne törjük, mert akkor a krém nem lesz könnyű).
Egy tányérban a tejet, cukrot, rumot összekeverjük. Egy megfelelő nagyságú üvegtál aljára rumos tejben megmártott piskótát helyezünk, a tál oldalát is kirakjuk félbevágott, megmártott piskótával; megmaradt piskótát krémmel rétegezve berakjuk a tájba. Felül piskóta legyen. Minden piskótát kissé megnedvesítünk a rumos tejjel, 2 —3 órára hűtőszekrénybe vagy hideg helyre tesszük, tejszínhabbal bevonjuk, a tetejét tört grillázzsal megszórjuk.

karamellsarlott

Jó étvágyat

Különböző Sarlottok (Charlotte) készítése

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!