Hozzávalók: 1 kiló sóska, 6 deka zsír, 4 deka liszt, 2 deci tejfel, só és 4 deka cukor.
A bő vízben megmosott sóska levét szitán lecsorgatjuk és 6 deka vajon vagy zsíron lepároljuk, meghintjük liszttel, elkeverjük sóval és miután egy-két deci húslevessel vagy vízzel feleresztettük, felfőzzük. Tejfellel és cukorral ízesítve adjuk asztalra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
