Nálunk hatalmas sikere van ennek az édes finomságnak, megéri kipróbálni, tényleg csodás süti!
Hozzávalók
- 1 bögre = 250 ml
- 1,5 bögre liszt
- 2 ml szódabikarbóna
- 2 bögre zabpehely
- 1 bögre barnacukor
- 22 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 üveg meggybefőtt és annak a leve kb.6 dl (ha nem lenne annyi vízzel pótoljuk)
- 4 evőkanál keményítő
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál mandulalikőr vagy 2 teáskanál aroma
- 150 g cukor
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés
A meggyet saját levében a cukorral, a citromlével, a fahéjjal feltesszük főni, mikor forr, vízzel elkevert keményítővel besűrítjük (sűrű szószt készítsünk), majd a tűzről levéve ízesítsük likőrrel.
A tészta alapanyagait egy nagy tálba tesszük és összedolgozzuk, forgácshoz hasonló tésztát fogunk kapni.
Kivajazott és lisztezett közepes tepsibe tesszük a tészta 2/3-át, kézzel egy kicsit lenyomjuk. Erre öntjük a meggyszószt, majd a tészta többi részét is rászórjuk. 170 °-on alul-felül sütéssel 20-25 percig sütjük. Tepsi mérete: 32x24cm
Juhászné Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
