Hozzávalók a tésztához
- 1/2 kg liszt
- 25 dkg Rama
- 1 kicsi tejföl
- 3 dkg élesztő (csak belemorzsolva)
- 1 ek. só
- 1 ek. cukor
- 1 egész tojás
A pogácsák lekenéséhez
- 1 db tojás felverve
- 10 dkg reszelt sajt
Hozzávalók a tésztához
Hozzávalók: 80 deka, vagy 1 kg nyúlhús, 10 deka császárhús, 5 deka zsír, 15 deka vöröshagyma, 2 evőkanál borecet és 2 deci tejfel. ( Az ecet helyett tehetünk bele vörös bort).