Írta:
• 2012, március 19, hétfő

Ugyanezt lehet paradicso­mosan is elkészíteni. 12—14 darab szép középnagyságú krumplit hámozzunk meg és egyik végén a tetejét levágva, karalábévájóval ügyesen vájjuk ki a közepét és készít­sük el, már előre az éppen olyan hús­tölteléket párolt rizzsel, mint a töl­tött karalábénak szoktuk és ezzel tölt­sük meg a krumplikat. Ekkor 3 jó evő­kanál rántást tegyünk egy nagyobb lábasba és ha már forró, egy nagy fej kockára vágott vöröshagymát tegyünk bele, pár percig kavargatva a forró rántásban. Akkor eresszük fel annyi forró vízzel, amennyit gondolunk, hogy elég és el fogja lepni a krumplit.

Az izét sóval, borssal adjuk meg, rak­juk bele a megtöltött krumplikat és főzzük, ameddig megfőtt a krumpli. Ekkor gyengén savanyítsuk meg borecettel és ha ezzel is felfőtt, tejföllel tálaljuk.


Receptbeküldő: Iluka

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!