Írta:
• 2008, október 03, péntek

Hozzávalók:

  • 80 deka marhahús
  • 20 deka vöröshagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 deci paradicsom
  • 3-4 finomra metélt zöldpaprika,, és
  • 6 deka zsír

Elkészítése


A felhevített zsírban aranysárgára fonnyasztjuk a vöröshagymát és beletesszük a húst, elkeverjük s jól lepörköljük. Hogy a paprika meg ne barnuljon és ezáltal színét, zamatát el ne veszítse, csak akkor tegyük bele, ha a húst már lepörköltük. Aztán ráöntjük a paradicsomot is, kb 1-2 deci vízet, megsózzuk és egy gerezd összenyomott fokhagymával puhára pároljuk.
A pörköltnek jó sűrű levének kell lennie s legalább annyinak, hogy a húsdarabkákat majdnem belepje.
Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.


marhaporkolt

Jó étvágyat


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!