A linzer talán az egyetlen olyan aprósüti, amit mindenki szeret! remek választás minden alkalomra, érdemes kipróbálni ha valami lekváros csodára vágysz!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg sertészsír
- 15 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag van.cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 3 evőkanál tejföl
Kenéshez: - 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
Tetejére: - porcukor
Elkészítés
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, zsírral elmorzsoljuk, tojássárgáját hozzáadjuk és a tejföllel összegyúrjuk (ha nem elég még adhatunk tejfölt hozzá), könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 1 órára hideg helyre tesszük.
Vékonyra kinyújtjuk. Szaggatjuk tetszőleges formával az egyiknek lukas legyen a közepe.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és világosra sütjük.
Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk és megszórjuk porcukorral.
Kiss Imréné Magdi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
