Írta:
• 2011, február 20, vasárnap

Hozzávalók 6 személyre 18 db sós palacsinta töltéséhez : 30 dkg erdei gomba,8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, kevés pirospaprika, só.A kellően megtisztított erdei gombát feldaraboljuk. A hagymát a vajon megpirítjuk, meghintjük a paprikával és hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát. Megsózzuk, enyhén megborsozzuk és addig pároljuk, míg a saját levét el nem főtte. Ezután a tejfölben elkevert liszttel besűrítjük, olyan sűrűre, hogy kenhető massza legyen.

A kisütött sós palacsintákat az így nyert gombáspéppel megkenjük és egymásra rakjuk. A legfelülre került palacsintát meghintjük a sajttal és a sütőbe helyezve az egészet felhevítjük és tálaljuk.


Főételként is fogyasztható.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!