A megszokott Isler helyett egy kis különlegességet akartam csinálni, meglepően ízlett mindenkinek!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg darált dió
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 egész tojás
- 1 tojás sárgája
- 6 gramm sütőpor
- A nyújtáshoz:
- liszt
- A töltéshez:
- 1 üveg lekvár
- A tetejére
- csokimáz
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük. Összegyúrjuk, fél órára a fagyasztóba tesszük.
Ezután két részre osztottam. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk.
Formával kiszúrjuk
180 fokon 5-6 perc alatt teljesen világosra sütjük. Amikor kezd szilárdulni az oldala, de még a teteje puha, ekkor már készen van. Különben kemény lesz.
A kihűlt linzert lekvárral összeragasztjuk, majd csokiba mártjuk. A csoki a tetején még a megmaradt húsvéti tojáslikőrös csokitojásokból készült.
Henrietta Németh-Szőke receptje
László Kovács
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
