Márton-napi gesztenyés libasült recept

Hozzávalók

  • 4,5-5 kg-os liba,
  • majoránna,
  • őrölt köménymag

a töltelékhez

  • 2 dl tej,
  • 2 zsemle,
  • 2 dkg vaj,
  • 1 kg gesztenye,
  • 3 tojás,
  • 10 dkg darált libamáj,
  • 2 evőkanál olaj,
  • húsleveslé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Vadnyúl erdész módra

Hozzávalók: 1 darab fiatal nyúl, 15 deka nyers császárhús, 15 deka vegyes zöldség, töröttbors,  kakukkfű, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, só, 4 deci vörösbor, 1 evőkanál zeller, vagy petrezselyemlevél 2 deci tejfel.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: