Hozzávalók: 1 darab fiatal nyúl, 15 deka nyers császárhús, 15 deka vegyes zöldség, töröttbors, kakukkfű, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, só, 4 deci vörösbor, 1 evőkanál zeller, vagy petrezselyemlevél 2 deci tejfel.
Hozzávalók: 1 darab fiatal nyúl, 15 deka nyers császárhús, 15 deka vegyes zöldség, töröttbors, kakukkfű, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, só, 4 deci vörösbor, 1 evőkanál zeller, vagy petrezselyemlevél 2 deci tejfel.