Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 25 dkg margarin
- 3 tojás +1,
- 1 kispohár tejföl+1/2
- 5 dkg élesztő
- 1 púpozott ek só
- 3 lapos ek cukor
- 4-5 dl tej
Címke: perec
Mini perec „Katicától”
Raktam fel egy kis sós rágcsálnivalót. Remélem ízleni fog annak, aki elkészíti. Egy kicsit csukló mozgató a sodrás, de megéri a fáradtságot.
32 db hozzávalói
- 1 kg liszt,
- 1/2 l tej,
- 5 dkg élesztő,
- 2 evőkanál cukor,
- 1,5 dl étolaj,
- 2 evőkanál só.
Tetejére
- 1 tojás,
- 2 evőkanál liszt,
- 1 bő kávéskanál só,
- szükség szerint víz
Elkészítése
Ánizs perecek
Hozzávalók: 15 deka vaj, 20 deka cukor, 25 deka liszt, kevés citromhéj, 1.5 deka ánizsmag, 2 egész tojást, pici só.
Kőttes tészta, valójában sok minden készülhet belőle
A kőttes elnevezés mögött a kelt szó népies elnevezéseként használt „kőtt” szó rejlik, mivel a péksütemény tésztáját sütés előtt kelesztik.
Hozzávalók
- 4 deci tej,
- 5 deka élesztő,
- 1 kg liszt,
- 10 deka cukor,
- 2 tojás,
- só,
- 10 deka vaj,