Hozzávalók: készülhet combból, gerincből. 1-2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 csokor leveszöldség, só, kevés fehérbor, citrom, fejes saláta. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: comb
Szarvascomb brassói módon
Hozzávalók: 1 kg szarvascomb, só, bors, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál ecet, 2-3 szegfűszeg, szegfűbors, babérlavél, 3 deka liszt, 1 pohár vörösbor vagy bor helyett savanyú tejfel és 6 deka zsír.