Glutén, és cukormentes Habos kávé szelet, remekül sikerült

Csodás sütemény, ha valami különleges finomságra vágysz, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók:

  • Piskóta:
  • 4 tojás szétválasztva
  • 4-4 e.k. hideg víz
  • 1 e.k. D.W. cukorpótló
  • csipet só
  • 1 m.k. sütőpor
  • 4 e.k. mandulaliszt
  • csipet vaníliapor
  • 2 e.k. olaj
  • Kávékrém:
  • 2 dl lefőzött kávé
  • 3 dl sovány tej
  • folyékony édeske
  • 1 cs. Gluténmentes vanília pudingpor
  • 3 dl sovány tejszín habbá verv
  • 1 kis tasak habfixáló

Elkészítés

A tojásokat ketté választani, a fehérjéhez adni a csipet sót, vizet kemény habot verni.
A tojássárgákhoz adni a cukorpótlót, vizet, fehéredésig robotgéppel kikeverni, majd az olajat s legvégül a száraz alapanyagokat. A felvert fehérjehabba keverni óvatosan a sárga masszát, sütőpapíros kis tepsibe önteni.


Előmelegített 190°-os sütőben 20 perc alatt készre sütni. Leszedni a papírt az aljáról, és vissza a tepsibe. A sűrűre főzött pudingot hagyni kicsit hűlni, majd a piskótára kenni.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Amikor már teljesen kihűlt, be a hűtőbe 1 órára, majd a felvert tejszinhabbal bevonni a süti tetejét. Vissza a hűtőbe pár órára, hagyni összeérni. Jó étvágyat!😋

Nagy Kitti receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!