Elkészült a vegyes savanyúságom télre. A káposztán kívül minden saját termés!

A kert tele van finom zöldségekkel, ki is használtam a lehetőséget és csodás savanyúságot készítettem. Megmutatom a jó kis receptem!

Hozzávalók

  • 2 kg káposzta,
  • 2 kg uborka,
  • 1 kg paprika,
  • 1 kg vöröshagyma
  • 1 kg kristálycukor,
  • 7 dkg só,
  • 3 dl 20 %-os ecet
  • 1 kávéskanál kénpor
  • 1 kk. nátrium benzoát

Elkészítés


A 2 kg káposztát, 2 kg uborkát, 1 kg paprikát, 1 kg vöröshagyma legyalulni, majd 1 kg kristálycukor, 7 dkg só, 3 dl 20 %-os ecet 1 kávéskanál kénpor 1 kk. nátrium benzoát, keverékét ráönteni

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Összekeverni, 24 órát állni hagyni és üvegekbe rakni. Eredetileg én is a neten találtam a receptet. Az eredeti recept sárgarépát is tartalmazott.

Klára Szántói készítette el

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!