A kert tele van finom zöldségekkel, ki is használtam a lehetőséget és csodás savanyúságot készítettem. Megmutatom a jó kis receptem!
Hozzávalók
- 2 kg káposzta,
- 2 kg uborka,
- 1 kg paprika,
- 1 kg vöröshagyma
- 1 kg kristálycukor,
- 7 dkg só,
- 3 dl 20 %-os ecet
- 1 kávéskanál kénpor
- 1 kk. nátrium benzoát
Elkészítés
A 2 kg káposztát, 2 kg uborkát, 1 kg paprikát, 1 kg vöröshagyma legyalulni, majd 1 kg kristálycukor, 7 dkg só, 3 dl 20 %-os ecet 1 kávéskanál kénpor 1 kk. nátrium benzoát, keverékét ráönteni
Összekeverni, 24 órát állni hagyni és üvegekbe rakni. Eredetileg én is a neten találtam a receptet. Az eredeti recept sárgarépát is tartalmazott.
Klára Szántói készítette el
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
