Elkészült a bab, télen nagyon jól jön majd. Nagyon szeretjük, ezért minden évben teszek el belőle,. Ha még nem próbáltad, kóstold meg.
Hozzávalók:
- 5 kg paszuly,
- 1 kg paprika,
- 2 kg passzírozott paradicsom,
- 0.5 kg hagyma,
- 0.5 kg sárgarépa
- 0.5 liter olaj,
- zöld zeller,
- petrezselyem,
- kapor,
- só
- bors (ízles szerint)
- A többit látjátok a képekről
Elkészítés:
A leírt adagot összefőzöm míg a sárgarépa puha lesz, azután üvegbe teszem és dunsztolom, (a képek mutatják). Így is lehet enni, körítésnek, mi főtt hússal szoktuk enni, de lehet levest csinálni ami nagyon finom és 10 perc alatt kész van.
Az én „mentőcsónakom” mikor nincs időm vagy ötletem mit főzzek. 1.5 liter fővő vízbe beleöntök egy üveg paszulyt, 2-3_szor fellobbantom és kész is a leves 10 perc alatt. Lehet meg ízesíteni, nekem soha nem volt szükség rá és lehet tejfölt önteni rá, pirított szalonna is tökéletes. Ha ezt elkészítitek imádni fogjátok
Jutka Sipos receptje
Mária Fekete: Én hasonló módon szoktam friss cukorborsót eltenni, és valóban utána pillanatok alatt kész a leves, csak berántod, vagy behabarod.
Sok sikert
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
