Azért készítem így, mert nincs vele sok munka, de biztosan tökéletes lesz, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- 2 kg káposzta (2 kisebb fej)
- 2 kg uborka
- 1 kg sárgarépa
- 1 kg vöröshagyma
- 1 kg paprika
- 3 dl 10%-os ecet
- 30 dkg cukor
- 10 dkg só
- 1 teáskanál borkén
- 1 teáskanál borkősav
Elkészítés
Minden zöldséget vékonyra gyalulok és egy méretes edényben jó alaposan összeforgatom a többi hozzávalóval. 12-16 órát hagyom állni, közben néha átforgatom, majd sterilizált üvegekbe teszem és a saját lével felöntöm.
Tetőt rácsavarom és már mehet is a kamrába. Pofonegyszerű házi csalamádé. Így biztos mindenkinek sikerül!
Kiss Péterné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
