A finom zöldségeket mindenki szereti, télire pedig kell egy kis savanyúság, ezért most ez készült nálunk.
Hozzávalók
- 30 üveghez
- 8 kg uborka
- 5 kg almapaprika
- 5 kg tv paprika
- 5 kg káposzta
- 4 kg hagyma
Elkészítés
Alapos mosás után lereszeltem a mellékelt gyaluval gyufaszál méretre 🙂 Ehhez a mennyiséghez adtam 1 kg cukrot 50 dkg sót 5 dl 20% os ecetet 1 cs nátrium benzoátot és 1 evőkanál borként
Alaposan összekevertem. 1 napig áll de időnként megkeverem. Csak tiszta kézzel semmi eszköz.
A hozzáadott cukor só illetve ecet mennyisége szájíz szerint változtatható. Enyhén csípős. 🙂 Mi már gondolunk a télre! Nagyon jó lett! A finom savanyúságok kedvelői biztosan szeretni fogják ezt a csodás és egyszerű savanyúságot.
Kósa Gyöngyi receptje
gyalu
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
