Kávés krémes szelet, mikor valami édességet szeretnél

Egy kis édes finomság, amivel nincs sok munka, de nagyon finom!

Hozzávalók

a tésztához:
6 db tojás,
20 dkg cukor,
fél dl főzött kávé,
3 evőkanál víz,
1 csomag sütőpor,
10 dkg rétesliszt,
2 evőkanál kakaópor,
2 evőkanál étkezési keményítő,
5 evőkanál étolaj,
vaniliapudingos krém:
2 csomag vaniliapuding,
7dl tej,
5 evőkanál cukor,
10 dkg vaj.
Tejszines krém:
2 csomag tjszínes pudingpor,
7 dl tej,
5 evőkanál cukor,
10 dkg vaj.
A csokimázhoz:
10 dkg tortabevonó,
3 evőkanál olaj.
díszítéshez:
zöld marcipán levelek,
kávés csoki szemek

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgákat a cukorral kikeverjük hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóit végül a tojásfehérjehabot és az egészet összekeverjük. 20X30-as papírozott tepsiben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.

A vaniliáspudingokat tejjel csomómentesre keverjük és megfőzzük. ha kész még melegen hozzákeverjük a vajat. Ugyanigy elkészítjük a tejszines pudingos krémet is. A sütilapot kettévágjuk.

Összerakás: az alsó sütilapra rátesszük a vaniliakrémet, erre jön a másik sütilap. majd a tejszínes pudingos krém. Az egészet olvasztott csokoládéval bevonjuk és tetszés szerint díszítjük a szeleteket. Én kávés csokiszemekkel és zöld marcipán levelekkel díszítettem.Tényleg nagyon finom kávés krémes szelet készült ma a konyhámban.

Ágnes Krokta receptje