Hozzávalók:

• Piskóta:
• 4 tojás szétválasztva
• 4-4 e.k. hideg víz
• 1 e.k. D.W. cukorpótló
• csipet só
• 1 m.k. sütőpor
• 4 e.k. mandulaliszt
• csipet vaníliapor
• 2 e.k. olaj
• Kávékrém:
• 2 dl lefőzött kávé
• 3 dl sovány tej
• folyékony édeske
• 1 cs. Gluténmentes vanília pudingpor
• 3 dl sovány tejszín habbá verv
• 1 kis tasak habfixáló

Elkészítés

A tojásokat ketté választani, a fehérjéhez adni a csipet sót, vizet kemény habot verni.
A tojássárgákhoz adni a cukorpótlót, vizet, fehéredésig robotgéppel kikeverni, majd az olajat s legvégül a száraz alapanyagokat. A felvert fehérjehabba keverni óvatosan a sárga masszát, sütőpapíros kis tepsibe önteni.

Előmelegített 190°-os sütőben 20 perc alatt készre sütni. Leszedni a papírt az aljáról, és vissza a tepsibe. A sűrűre főzött pudingot hagyni kicsit hűlni, majd a piskótára kenni.

Amikor már teljesen kihűlt, be a hűtőbe 1 órára, majd a felvert tejszinhabbal bevonni a süti tetejét. Vissza a hűtőbe pár órára, hagyni összeérni. Jó étvágyat!😋

Nagy Kitti receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás