Írta:
• 2008, október 12, vasárnap

Hozzávalók:  30 deka tüdő, 15 deka zöldség, 1 evőkanálnyi reszelt vöröshagyma, egy kávéskanálnyi pirosparika, 3 deka zsír, 3 deka liszt, finomra vágott zölpetrezselyem és 1  deci tejfel.


A megmosott tüdőt 1 és fél liter vízzel, a zöldséggel és sóvs kifőzzük,  majd húsdarálón kétszer átdaráljuk.  Elkészítjük a zsírból, lisztből való jó barna rántást, beletesszük a hagymát, zöldpetrezselymet, paprikát s feleresztjük a  leszürt lével. A vagdalékot beletesszük, füszerezzük és jól felforraljuk. Tálalásnál tejfellel ízesítjük és finom metéltre vágott pirított zsemlyével tálaljuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Levesek | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!