Írta:
• 2008, november 04, kedd

Hozzávalók: 1/2 kg borjútüdő, leveszöldség, só, vöröshagyma, ecet, tejfel, 1 tojás.


Fél kiló borjútüdőt megmosunk, körülbelül 2 liter fővő vízbe tesszük, adunk hozzá kevés leveszöldséget és sót. Ha a tüdő puha, kivesszük és szeletekre vágjuk. Kevés híg rántást készítünk,, reszelt vöröshagymát teszünk bele és a tüdő levével feleresztjük, azután beletesszük a tüdőt és hagyjuk jól felfőni. Kis ecetet is adunk hozzá.

A levesestálban elkeverünk egy kis tejefelt, esetleg 1 tojás sárgáját is és ráforrázzuk a levest.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Borjúhús-ételek, Levesek | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!