Tüdőleves

Hozzávalók: 1/2 kg borjútüdő, leveszöldség, só, vöröshagyma, ecet, tejfel, 1 tojás.


Fél kiló borjútüdőt megmosunk, körülbelül 2 liter fővő vízbe tesszük, adunk hozzá kevés leveszöldséget és sót. Ha a tüdő puha, kivesszük és szeletekre vágjuk. Kevés híg rántást készítünk,, reszelt vöröshagymát teszünk bele és a tüdő levével feleresztjük, azután beletesszük a tüdőt és hagyjuk jól felfőni. Kis ecetet is adunk hozzá.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A levesestálban elkeverünk egy kis tejefelt, esetleg 1 tojás sárgáját is és ráforrázzuk a levest.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!