Írta:
• 2010, május 18, kedd

Nagyon finom! Családunk kedvenc levese.


Hozzávalók

  • 1 póré,
  • 1 csokor újhagyma, de nem szükséges, ha nincs,
  • zabpehely,
  • olaj,
  • 250 ml főzőtejszín,
  • 1-2 leveskocka,
  • só, bors,
  • ételízesítő,
  • citromlé,
  • reszelt sajt,
  • pirított kifli,
  • petrezselyemzöldje,

Elkészítése

A pórét, újhagymát karikára vágjuk.
Olajon megpírítunk kb. 3 evőkanál zabpelyhet, hozzáadjuk a pórét, az újhagymát és megfonnyasztjuk, sózzuk , borsozzuk, felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát.

Főzzük legalább 15-20 percig, majd hozzáöntjük a tejszínt és az apróra vágott petrezselymet a tetejére szórjuk. Még egyet forralunk rajta és készen is van a leves.

Reszelt sajttal és pirított kiflivel tálaljuk.

 

Hagymával is kipróbáltam és finom volt úgy is, esetleg ha nincsen póré. A családban mindenki imádja jobban szeretik, mint a húslevest.

Jó étvágyat!

 


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!