Írta:
• 2008, október 11, szombat

Hozzávalók: 30 deka tehéntúró, 12 deka liszt, 5 tojás, 1 és fél deci tejfel, 5 deka vaj, 8 deka cukor, 5 deka mazsola, reszelt citroom héja és só.


35 deka áttört tehéntúrót összegyúrunk 12 deka liszttel, 2 tojással, fél deci tejfellel, 4 deka cukorral és egy kis sóvsl.  Jól kidolgozzuk, vastagra nyújtjuk és széles metéltre vágjuk. Sós vízben kifőzzük és a vízet tésztaszűrőn lecsurgatjuk róla. Azután elkeverünk 5 deka vajat, 1 deci tejfellel, 4 deka porcukorral, egy kis mazsolával, reszelt citrom héjával és 3 tojás sárgájával. Akkor hozzáadunk 5 deka mazsolát és 3 tojás habbá vert fehérjét. Belekeverjük a metéltet és beletszzük vajjal kikent, zsemlyemorzsával meghintett mély sütőlapra vagy mélyebb tűzálló tálba és forró sütőben kisütjük.

Vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Főtt tészták | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!