Rántott pulykamáj, sült petrezselymes krumplival

Nagyon finom és egyszerű ebédre, illetve vacsorára

Hozzávalók

  • 1 kg pulykamáj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • kevés só a panírozáshoz
  • étolaj a sütéshez

Elkészítése

A májakat kettévágjuk, ha szükséges, a hártyát eltávolítjuk. A panírozáshoz a tojásba sót keverünk, majd lazán felverjük a panírozás előtt. A panírozást a megszokott sorrendben (liszt, tojás, zsemlemorzsa) végezzük, majd forró zsírban sütjük ki a rántott májakat.

Ha kisültek, rácsra szedjük őket, hogy lecsöpöghessenek, sózzuk, ha kell még.
Bármilyen körettel kínálhatjuk.

Köret: sült krumpli petrezselyemmel

rantott_pulykamaj

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!