Írta:
• 2008, november 04, kedd

Hozzávalók: 1 csirke, kevés vöröshagyma, zsír,só, kis zöldséges lé, vaj, petrezselyemzöld, 1-2 kanál tejfel.

A megtisztított csirkét darabokra vágjuk, kevés reszelt vöröshagymát zsírban megfonnyasztunk, beletesszük a húst, kis sót és félpuhára pároljuk. A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, a csirkéhez adjuk, kis zöldséges lével feleresztjük és lefedve együtt pároljuk. Ha mindkettő puha, egész világos rántást készítünk, hozzáadunk egy kis vajat és feleresztjük a becsinált levével. Apróra vágott petrezselyemzölddel és 1-2 kanál tejfellel ízesítjük.


Kategória: Szárnyasok | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!