Írta:
• 2008, november 14, péntek

Hozzávalók: 30 deka friss sertéstöpörtyű, 40 deka liszt, 3 tojás sárgája, 1 kiló fejeskáposzta, 1 egész tojás, 2 deka élesztő, 10 deka zsír, só, bors.


A z apróra vágott káposztát megsózzuk, néhány perc után gyengén kinyomkodjuk, megborsozzuk, és kevés zsíron megpároljuk és lepirítjuk. A friss töpörtyűt megdaráljuk és a liszttel, élesztővel, 3 tojás sárgájával, sóval és töröttborssal összekeverjük, hozzáadjuk a káposztát és alaposan összegyúrjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, zsírral kikent tepsibe helyezzük, tetejét bekockázzuk és fél óráig kelesztjük. Amikor megkelt, tetejét tojással megkenjük és közepes tűzön, sütőben pirosra sütjük.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!