Bodzaszörp recept

A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt.

Hozzávalók: 2 l víz, 15-20 bodzavirág, 3 citrom, 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor).


Elkészítés:

Keverjük össze a bodzavirágot, a vizet és a karikára vágott citromot! Takarjuk le és hagyjuk két napig hűvös helyen, s időnként keverjük meg! A 2 nap elteltével szűrjük le és főzzük fel az édesítőszerrel. Töltsük alaposan megtisztított száraz üvegekbe és tegyük száraz dunsztba!

Fogyasztás előtt némi friss mentával is megbolondíthatjuk a hűsítő italt.

Kisházi Zoltán Gábor receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!