A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt.
Hozzávalók: 2 l víz, 15-20 bodzavirág, 3 citrom, 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor).
Elkészítés:
Keverjük össze a bodzavirágot, a vizet és a karikára vágott citromot! Takarjuk le és hagyjuk két napig hűvös helyen, s időnként keverjük meg! A 2 nap elteltével szűrjük le és főzzük fel az édesítőszerrel. Töltsük alaposan megtisztított száraz üvegekbe és tegyük száraz dunsztba!
Fogyasztás előtt némi friss mentával is megbolondíthatjuk a hűsítő italt.
Kisházi Zoltán Gábor receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
