Tálalhatjuk, hidegen és melegen is. Mártásokat kínáljunk hozzá. Könnyű és finom étel ebédre, vacsorára
Hozzávalók
A brokkolis változathoz:
- 30 dkg brokkoli
- 10 dkg burgonya
- 1 tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 csipet őrölt szerecsendió
A sárgarépáshoz :
- 30 dkg sárgarépa
- 10 dkg burgonya
- 1 tojás
- 4 dkg liszt
- 6 dkg zsemlemorzsa
- 1 csipet őrölt gyömbér
- olaj a sütéshez
Elkészítése
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. A brokkolit, a répát, a 20 dkg krumplit külön-külön puhára főzzük, majd leszűrjük áttörjük, és kihűtjük.
A brokkolit összekeverjük a tojással, a burgonya felével, a morzsa 2/3 részével, és sóval, a fűszerekkel ízesítjük.
A kapott masszát golyókká formázzuk, megforgatjuk a maradék morzsában, majd félretesszük.
A sárgarépát elkeverjük a tojással, a maradék burgonyával, a liszttel, a morzsa felével, és a sóval, a fűszerekkel ízesítjük.
A kapott masszából golyókat formázunk, megforgatjuk a maradék morzsában és félretesszük.
A golyókat bő olajban kisütjük, konyhai papírtörlőre szedve lecsepegtetjük.
Tálalhatjuk, hidegen és melegen is.
Mártásokat kínáljunk hozzá.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
