Amikor nincs időm bonyolult süteményeket készíteni, de a család vágyik valami finomságra, mindig ezt szoktam megsütni.
Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 11 dkg rétesliszt
- 10 dkg keserű csokoládé
- a tepsi kikenéséhez zsír és liszt
Elkészítése
A tojások fehérjéből nagyon kemény habot verünk, és a cukorral összekeverjük. A lisztet az apróra vagdalt csokoládéval elkeverjük, a tésztába öntjük, és egy kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe vagy gyűrűformába öntjük, majd úgy sütjük, mint a piskótát.
Még melegen deszkára borítjuk, és ha kihűlt, a tetejére csíkokban fehér citrommázat csurgatva megszárítjuk.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
