Tarka felhőszelet, sokkal egyszerűbben készül, mint hinnéd!

Remekül mutat és még finom is! Szeletelhetjük, vagy kiszaggathatjuk, mindenhogy remekül mutat! Lekvárt és tejszínhabot szoktam kínálni mellé, úgy aztán fenséges!

Hozzávalók

  • 28 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 1.5 dl tej
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 28 dkg rétesliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 púpos evőkanál kakaó
  • a tepsi kikenéséhez zsír

Elkészítése

A cukrot a tojások sárgájával meg a sütőporral jó habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a citromhéjat és felváltva a lisztet meg a habbá vert tojásfehérjét. Evőkanállal ritkásan kupacokat rakunk egy kizsírozott tepsibe a tészta feléből, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és a tésztát úgy öntjük a tepsibe, hogy az üres közöket kitöltse.

A fehér massza mellé mindig barna kerüljön, így nemcsak finom,  de szép tarka is lesz a tésztánk. Úgy sütjük, akár a piskótát, és még melegen deszkára borítjuk. Hidegen pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk belőle, úgy rakjuk tálra.

felhoszelet

 

Egészségedre
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!