Ecetes zöld dinnye télire, ez egy csodás savanyúság, amit érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 20 kg zöld dinnye,
- 10 liter víz,
- 0,8 kg só,
- 2,5 liter 10 %-os ecet,
- 15 g Nátrium benzoát és
- fűszerek:
- szemes fekete bors,
- köménymag, babérlevél,
- 10-15 dkg cukor felforralva
- 1 liter vízzel és a fűszerekkel.