Hozzávalók:
- 1 db kakas mell,
- 1 ek. olíva olaj,
- 1 tk. darált sóban eltett erős paprika
- 1 tk. liszt,
- kb. 1 dl tej
- 15 dkg főtt tészta
Címke: tokány
Gombás-húsos-tokány „Hajnikától”
Hozzávalók: 80 dkg lapocka, 70 dkg csiperke gomba-vagy-konzerves(tetszés szerint), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fehér bors(ízlés szerint), 5 ek olaj, ételízesítő és só (ízlés szerint), petrezselyem (felaprítva), 1db kispoharas tejföl vagy főző tejszín (ízlés szerint), 2 dl víz, 500g tészta (4 tojásos száraz tészta szarvacska) Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Birkatokány „Ilukától”
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, só, késhegynyi törött bors, tört sáfrány meg szerecsendió-virág, 1 kis cseresznyepaprika, ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Marhatokány
Hozzávalók: 80 deka sovány marhahús, (lehet lábszár, felsál vagy fartő), 15 deka füstölt szalonna, 20 deka vöröshagyma, só, törött-bors,majoránna, 3 db zöldpaprika, 1 egész paradicsom, két evőkanálnyi paradicsomlé, egy kávéskanálnyi pirospaprika és 2 deci tejfel.