Nálunk ha pogácsa készül, az csak ilyen lehet, mert ez vált be a legjobban!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt,
- 30 dkg burgonya,
- 15 dkg zsír
- 2 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- kicsi cukor
- 2 tojássárgája
- 3 teáskanál só
- még 5 dkg zsír a kenéshez
- 1 tojás a tetejének és szezám mag, vagy reszelt sajt