A mákos is nagyon finom, mind a kettő remek választás ünnepi alkalmakra is!
Hozzávalók:
- Tészta:
- 50 dkg liszt
- fél cs sütőpor
- fél cs szárított élesztő
- 4 ek porcukor
- 30 dkg vaj vagy margarin
- 2 egész tojás
- 1dl tej
- Összegyúrjuk és 3részre osztjuk, kinyújtjuk (nagyon vékony lessz a tészta)
Kb 35×45ös gáztepsit tepsit használtam (Ha vastagabbat szeretnénk akkor másfél adagot készítsünk s 4 részre osztva nyújtsuk a tésztát) - Töltelék:
- 40 dkg dió v mák (Én fele-fele arányban sütöm)
- 2 cs van cukor
- 2 ek cukor
- 1-2 citrom reszelt héja
- 1 kis üveg sárgabarackdzsem
- Összeállítjuk
- Lap
- Dzsem
- Dió v mák fele egyik fele
- Tészta
- Dzsem
- Dió v mák másik fele
- Tészta
- Villával megszurkálom a tetejét Fél órát meleg helyen pihen 200 fokos sütőben alsó-felső sütésen kb 30perc alatt megsütjük. A langyosra hűlt zserbóra öntjük a csokimázat mert így szépen el tudjuk simítani
- Máz:
- 15 dkg tortabevonó(fele ét fele tej)
- 7 dkg margarin
- 1evőkanál étolaj