Legjobb hozzá a vesepecsenye, bélszín. A húst előzőleg legalább 2 napig jégen tartjuk. Sütés előtti napon kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, nem verjük ki. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: rostonsült
Saslik üzbég módra
Hozzávalók: 2 szelet comb vagy tarja, só, bors, 1 darab debreceni, 1 vékony szelet füstöltszalonna, vöröshagyma, petrezselyemzöld.