A finom savanyúságok kedvelőinek biztosan ízleni fog ez a csodás finomság!
Hozzávalók
- 4 kg uborka
- 2 és fél deci olaj
- 2 evőkanál só
- 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes)
- 2 evőkanál mustármaggal
Címke: olas
Én így csinálom a Padlizsánkrémet
Nálunk is egyre jobban kedvelik és termesztik a padlizsánt. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Felhasználása szinte határtan. A Padlizsánkrémet a barátnőmtől „lestem el’, azóta a családom egyik kedvence. Szinte alig fogy el, máris hiányoljuk, főleg pirított kenyérrel, fenséges
Hozzávalók
4 személyre
- 2 padlizsán
- 1 kis fej vöröshagyma
- 12 gerezd fokhagyma
- fél citrom leve
- 1 dl olaj
- só
- bors