A kocsonyát rengeteg módon el lehet készíteni, mi még nem ettünk ennél finomabbat!
Hozzávalók
- 1 1/2 kg kocsonyahús (köröm, orr, fül, farok, fejrész, bőrök)
- 1/2 kg sovány sertéscomb
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál petrezselyemgyökér
- hagyma
- só
- bors
- fokhagyma