Egy tökéletes választás, nálunk nagyon népszerű
Hozzávalók
- 30 dkg csontból
- 15 dkg vegyes zöldséggel főzött 2 liter csontleves
- 1 —1,5 dkg só
- 5 dkg zsír
- 3 dkg liszt
- 60 dkg kelkáposzta
- 2 dkg vöröshagyma
- 2 cikk fokhagyma
- 1 késhegynyi bors
- 1 fél kávéskanál majoránna
- 1 késhegynyi mozsárban szétdörzsölt köménymag
- 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem
- 1,5 dl tejföl
- személyenként 2,5 dkg debreceni kolbász vagy
- 1/2 pár virsli