Finom lekvárt készítenél, de nem akarod órákig kavargatni? Nekem a „fixelés” bevált, se időm, se energiám órák hosszat körözni a fakanállal, de ez így is meglepően finom.
Hozzávalók
- 8 kg magozott, felezett barack
- kilónként kb. 370 g cukor
- 1 zacskó dzsemfixet (sárgabarackhoz valót) tettem a barackhoz+
- 2 teáskanál citromsav