Szalonnás ponty

Hozzávalók: 1 1/2 kg ponty, húsos szalonnaszelet, só, kevés vaj.


Egy másfél kilós pontyot a gerince mellett, hosszában mindkét oldalán mélyen bevágjuk. A húsos szalonaszeleteket dugunk a vágatokba, és a halat kívülről besózzuk. Alaposan  kivajazott zománcozott  tepsibe vagy tűzálló  tálba fektetjük és tetejére is vajdarabokat hintünk. Forró sütőben 45 percig sütjük. Tálalás  elött levével megöntözzük és meghámozott, de egészben hagyott, sós vízben főtt burgonyával körítjük.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!