Hozzávalók: csemege kukorica, répa, sonka, só, olaj, kenyér, borsó, chili, lime (vagy sima citrom), olivabogyó, bors.
Olajon pirítsunk meg 1-2 répát karikákra vágva majd adjuk hozzá a csemege kukoricát és a borsót zöldet, ezt jól megpirítjuk, a végén 15 percig hagyjuk ott rotyogni magának és végül lezárjuk alatta a tüzet majd beleszaggatunk úgy 20 dkg sonkát mindegy milyen.
1 kg kenyeret bevizezünk, de úgy hogy szét menjen és mintha püré lenne, majd kivesszük a vízből, ki facsarjuk belőle a vizet és a tepsi alját befedjük vele. A forró pörköltöt pedig ráöntjük és szétkenjük, hogy mindenhol legyen, majd rakunk a tetejére is kenyeret és leszórjuk chili porral, meg sóval és borssal. Amikor ez kész 3 lime vagy citrom levét ráfacsarjuk és a héját a tetejére reszeljük, az olivabogyókat pedig félbevágva rászórjuk és sütjük olyan 12-13 percig tovább ne!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
