Spenótgaluska recepje

Hozzávalók: 30 dkg spenót, 1 tojás, 10 dkg vaj, annyi liszt, amennyit felvesz, só, törött bors.
Megfőzzük, leszűrjük, és nagyon apróra össze­vágjuk a spenótot. Elkeverjük a tojással, 5 dkg olvasztott vajjal meg annyi liszttel, hogy galuskakeménységű masszát kapjunk.  Sóval, törött borssal ízesítjük, és forrásban levő sós vízbe szaggatjuk.

Akkor jó, ha feljött a víz színére.


Leszűrve a maradék vajjal keverjük össze.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!