Káprázatos recept, ha egyszer megkóstolod elnyeri a tetszésed!
Hozzávalók
- 40 dkg tehéntúró
- 15 dkg juhtúró
- 8 tojás
- 10 dkg vaj
- 10 dkg ömlesztett krémsajt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál tejföl
- só
- fehér bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Összekeverjük a kétféle túrót, a krémsajtot, a tejfölt meg a tojássárgáját, hozzáadjuk a puha vajat, és jól öszedolgozzuk. Sózzuk, borsozzuk, majd belekavarjuk a zsemlemorzsát és az aprított petrezselyemzöldet, végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Kivajazott piteformába, vagy őzgerincformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. A tetejét megszórhatjuk petrezselyemzölddel.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
