Ha vendégeket vársz és egy kis finomságot készítenél, érdemes megsütnöd ezt a bámulatos finomságot. Sajttal is nagyon jó!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 5 dl tej
- 1 ek cukor
- 5 dkg élesztő
- 80 dkg liszt
- 1 ek só (csapott)
- 2 dl étolaj
- A töltelékhez:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 30 dkg sonka
- 10 dkg bacon
- 2 db lilahagyma
- 2 db kukoricakonzerv
- 30 dkg reszelt sajt
- A tetejére:
- 2 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
- szezámmag
ELKÉSZÍTÉS
1 dl cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a liszttel a sóval és az olajjal. Hozzáadjuk a maradék langyos tejet, és bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva, meleg helyen egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, mindkettőt vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd rászórjuk a felaprított sonkát és bacont, a finomra vágott hagymát, a lecsepegtetett kukoricát és a reszelt sajtot. Ezután feltekerjük, megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, megszórjuk szezámmaggal, majd háromszögeket vágunk belőle.
Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Nagyon szereti a családban mindenki, Szoktam tiszta sajtosat is csinálni ez egy olyan hálás tészta, hogy csak a képzelet szabhat határt a töltelék összeállításához.
Lászlóné Buzási receptje
—Huuuuh. Hát…. Rég ettem ennyire finomat!!! Kár,hogy diétázom,és csak 1-et engedtem magamnak. Aki ezt elkészíti az nem csalódhat! Isteni
Istvánné Fehér: A családom szereti, ajánlom mindenkinek
Mária Aszalos: Én is megsütöttem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
